LA PUEBLA: VIDA RURAL ANTERIOR Y ACTUAL.

Con cesta y sombrero. F. Pedro. F. P. Privada.
Con cesta y sombrero. F. Pedro. F. P. Privada.
 Con la hoz entre el trigo. Preciosa fotografía de Pedro. F. P. Privada.
Con la hoz entre el trigo. Preciosa fotografía de Pedro. F. P. Privada.
 El sembrado de centeno. F. Pedro. P. Privada.
El sembrado de centeno. F. Pedro. P. Privada.

¡¡ HISTORIA !!

Durante mi infancia en Puebla de San Medel sus habitantes se dedicaban en general a la agricultura y  la ganaderia, sus alimentos  los obtenian de sus cultivos y de su propio ganado.

        Una vez al año se realizaba la matanza de cerdos, que solía producirse entre Navidad y Reyes;  Eran tres dias muy divertidos, nos reuníamos las familias para ayudarnos  unos a otros.

El primer dia se mataba el cerdo, el segundo se picaba la carne y se adobaba; Éste dia se comía el famoso " morago"  ( una cata de carne con un guiso y aliño de chuparse los dedos ) el tercer y último día se hacian los chorizos y se colgaban para su oreo; Este día se cataban las chichas (carne picada para los chorizos ) y era delicioso poder degustarlas, con esta matanza y nuestras hortalizas nos alimentábamos la mayor parte del año. 

         Posteriormente llegó la despoblación,  mucha gente emigró a las ciudades buscando nuevos horizontes, el pueblo  perdió su lozanía sus tierras antes cultivadas y verdes quedaron abandonadas, convirtiéndose la mayoria de ellas en eriales.

       A dia de hoy unos poquitos conservan y cultivan sus huertos,  entre ellos están: Pepe al que ayudamos con mucho gusto Pedro y yo misma, Bernardino, Bienvenido, León, Elías e Isabel,  Reyes,  Juli, Benjamín, Satur, Eufemia, Ángel y Nieves, Tomás y Sole y Engracia y Roberto.

        Comerse un tomate,  una pieza de fruta,  o cualquier otra hortaliza de estos cultivos es: " UN LUJO PARA EL PALADAR " algo que solo hoy en dia valoramos.

¡¡ VIDA RURAL: LA MATANZA !!

Aperos de matanza: Artesas, máquina de embutir, cazuelas, etc.
Aperos de matanza: Artesas, máquina de embutir, cazuelas, etc.
Las chichas para hacer los chorizos ya picadas en la artesa.
Las chichas para hacer los chorizos ya picadas en la artesa.
Máquina para embutido de chorizos manualmente.
Máquina para embutido de chorizos manualmente.
Bodegón de matanza.
Bodegón de matanza.

¡¡ CON NUESTRO AMIGO GASPA !!

 Variedad de chorizos caseros. F. P. Privada.
Variedad de chorizos caseros. F. P. Privada.
 Hace un frio que pela, estupendo para curar la matanza. F. P. Privada.
Hace un frio que pela, estupendo para curar la matanza. F. P. Privada.
 Gaspa observando la evolución de sus chorizos. " El ojo del amo engorda al caballo " F.P. Privada.
Gaspa observando la evolución de sus chorizos. " El ojo del amo engorda al caballo " F.P. Privada.

¡¡ APEROS DE LABRANZA !!

 Estampa rural donde se aprecian: arado, ovejas, gallinas y un jinete sobre un burro. F. de Pedro. P. Privada. Años 50.
Estampa rural donde se aprecian: arado, ovejas, gallinas y un jinete sobre un burro. F. de Pedro. P. Privada. Años 50.
Carro y escalera rústicos. F. de Merche. P. Privada.
Carro y escalera rústicos. F. de Merche. P. Privada.
Carro pintado. F. de Merche. P. Privada.
Carro pintado. F. de Merche. P. Privada.
Pose con carro. F. de Pedro. P. Privada.
Pose con carro. F. de Pedro. P. Privada.
Carro del abuelo Ángel. Actualmente se encuentra en San Medel. Foto de Merche. P. Privada.
Carro del abuelo Ángel. Actualmente se encuentra en San Medel. Foto de Merche. P. Privada.
Trillo Visto por su parte anterior. Foto de Merche. P. Privada.
Trillo Visto por su parte anterior. Foto de Merche. P. Privada.
 Trillo por su parte posterior. Foto de Pedro. P. Privada.
Trillo por su parte posterior. Foto de Pedro. P. Privada.
Trillo visto por su parte posterior, con sus pernalas para machacar la paja. Propiedad de  tia Teresa. Foto de Merche. P. Privada.
Trillo visto por su parte posterior, con sus pernalas para machacar la paja. Propiedad de tia Teresa. Foto de Merche. P. Privada.
Aperos de labranza. F. de Pedro. P. Privada..
Aperos de labranza. F. de Pedro. P. Privada..
Complementos para el ganado. F. de Merche. P. Privada.
Complementos para el ganado. F. de Merche. P. Privada.
Utensilios para el ganado. F. de Merche. P. Privada.
Utensilios para el ganado. F. de Merche. P. Privada.
Un yugo.............muy viejo. Foto de Pedro. P. Privada.
Un yugo.............muy viejo. Foto de Pedro. P. Privada.

¡¡ ESTAMPAS RURALES !!

Bielda para cargar la paja, propiedad de mi padre. Foto de Pedro. P. Privada.
Bielda para cargar la paja, propiedad de mi padre. Foto de Pedro. P. Privada.
 Una horca. Foto de Pedro. P. Privada.
Una horca. Foto de Pedro. P. Privada.

¡¡ TRABAJOS DEL CAMPO !!

 Huerto del Cancholino. Foto de Merche. P. Privada.
Huerto del Cancholino. Foto de Merche. P. Privada.
Preparando la tierra para la siembra. Foto de Merche. P. Privada.
Preparando la tierra para la siembra. Foto de Merche. P. Privada.
 Cancholino: Cigüeñal, cebollas, lechugas y judías. Foto de Merche. P. Privada.
Cancholino: Cigüeñal, cebollas, lechugas y judías. Foto de Merche. P. Privada.
Judías verdes. Foto de Pedro. P. Privada.
Judías verdes. Foto de Pedro. P. Privada.
Regando patatas 1. Foto de Pedro. P. Privada.
Regando patatas 1. Foto de Pedro. P. Privada.
Regando patatas 2. Foto de Pedro. P. Privada.
Regando patatas 2. Foto de Pedro. P. Privada.
Y...............tres. Foto de Pedro. P. Privada.
Y...............tres. Foto de Pedro. P. Privada.
¡ Mi maridito recogiendo lechugas ! Cancholino 2011. Foto de Merche. P. Privada.
¡ Mi maridito recogiendo lechugas ! Cancholino 2011. Foto de Merche. P. Privada.
En la Garniela, hermosas lechugas, Pedro revisando. Foto de Antonio. P. Privada.
En la Garniela, hermosas lechugas, Pedro revisando. Foto de Antonio. P. Privada.

¡¡ LA SIEMBRA !!

Arando.
Arando.
Sembrando.
Sembrando.
Siembra de cereal.
Siembra de cereal.

¡¡ ESTAMPAS RURALES !!

 Teófilo se va a trabajar. Foto de Merche. P. Privada.
Teófilo se va a trabajar. Foto de Merche. P. Privada.
¡ Teófilo,  que bien posas sobre tu hermosa burrita ! ya vuelve de su trabajo. Foto de Merche. P. Privada.
¡ Teófilo, que bien posas sobre tu hermosa burrita ! ya vuelve de su trabajo. Foto de Merche. P. Privada.
Se acabó el trabajo por hoy Sr. León. Vuelta a casa. Merche 2011. F. P. Privada.
Se acabó el trabajo por hoy Sr. León. Vuelta a casa. Merche 2011. F. P. Privada.
Teófilo y su rebaño. Foto de Pedro. P. Privada.
Teófilo y su rebaño. Foto de Pedro. P. Privada.
Rebaño de Jóse. 2019. F. Pedro. P. Privada.
Rebaño de Jóse. 2019. F. Pedro. P. Privada.
Vista de la Puebla desde las eras. Foto de Pedro. P. Privada.
Vista de la Puebla desde las eras. Foto de Pedro. P. Privada.

¡¡ LA SIEGA !!

¡ Como posa mi pezqueñín ! Foto de Merche. P. Privada.
¡ Como posa mi pezqueñín ! Foto de Merche. P. Privada.
 Segar no siegas pero posar.......... Autor Pedro Sánchez. F. P. Privada.
Segar no siegas pero posar.......... Autor Pedro Sánchez. F. P. Privada.
¡ Esta chica no está preparada para la siega !  Foto de Pedro. P. Privada.
¡ Esta chica no está preparada para la siega ! Foto de Pedro. P. Privada.
 Se enredó el vestido. Foto de Pedro. P. Privada.
Se enredó el vestido. Foto de Pedro. P. Privada.
Gavillando 1. ( Conato de siega ) F. Pedro. P. Privada.
Gavillando 1. ( Conato de siega ) F. Pedro. P. Privada.
 Gavillando 3. F. Pedro. P. Privada.
Gavillando 3. F. Pedro. P. Privada.
Segando, gavillando y atando. F. Pedro. P. Privada.
Segando, gavillando y atando. F. Pedro. P. Privada.
Pandilla. F. Pedro. P. Privada.
Pandilla. F. Pedro. P. Privada.
Atando las mieses. F. Pedro. P. Privada.
Atando las mieses. F. Pedro. P. Privada.
¡ Puaf que calor ! F. Pedro. P. Privada.
¡ Puaf que calor ! F. Pedro. P. Privada.
Un merecido descanso. F. Pedro. P. Privada.
Un merecido descanso. F. Pedro. P. Privada.
Escena de segadores con un elemento esencial para los campesinos: El botijo de barro !
Escena de segadores con un elemento esencial para los campesinos: El botijo de barro !
 La siega, familia de tio Marceliano. Fotos cedidas. F. P. Privada.
La siega, familia de tio Marceliano. Fotos cedidas. F. P. Privada.
 La misma familia. F. cedidas. F. P. Privada.
La misma familia. F. cedidas. F. P. Privada.

¡¡  EL ACARREO !!

Hermoso carro de bueyes.
Hermoso carro de bueyes.
El carro de heno. Foto de Pedro. P. Privada.
El carro de heno. Foto de Pedro. P. Privada.
Descargando algarrobas 1. Foto de Pedro. P. Privada.
Descargando algarrobas 1. Foto de Pedro. P. Privada.
 Descargando 2. Foto de Pedro. P. Privada.
Descargando 2. Foto de Pedro. P. Privada.
 Descargando algarrobas 3. F. Pedro. P. Privada.
Descargando algarrobas 3. F. Pedro. P. Privada.
Carro con red para el transporte de paja.
Carro con red para el transporte de paja.

¡¡ LA ERA EN BLANCO Y NEGRO!!

 En la era con mis padres y hermanas. Tenía 12 años .F. de Pedro. P. Privada.
En la era con mis padres y hermanas. Tenía 12 años .F. de Pedro. P. Privada.
Con Gaby. merche 13 años Charo y Ramón 5 años. F. de Pedro. P. Privada.
Con Gaby. merche 13 años Charo y Ramón 5 años. F. de Pedro. P. Privada.
Nos divertimos en la era. F. de Pedro. P. Privada.
Nos divertimos en la era. F. de Pedro. P. Privada.
 La trilla. F. de Pedro. P. Privada.
La trilla. F. de Pedro. P. Privada.
¡ Merienda en la era ! Sobre las 18 horas se tomaba el típico gazpacho castellano, que estaba compuesto de: Vinagre sal, aceite y agua. En el agua echaban sopas de pan, tomate troceado, cebolla y taquitos de jamón. Estaba riquísimo y refrescaba un montón.
¡ Merienda en la era ! Sobre las 18 horas se tomaba el típico gazpacho castellano, que estaba compuesto de: Vinagre sal, aceite y agua. En el agua echaban sopas de pan, tomate troceado, cebolla y taquitos de jamón. Estaba riquísimo y refrescaba un montón.
En la era 17 años. F. Pedro. P. Privada.
En la era 17 años. F. Pedro. P. Privada.

¡¡ LABORES EN  LA ERA !!

Que una moza casadera.....No debe estar en la era......Si no está el sol en el cielo. ( J. M. G. y Galán ) F. Pedro. P. Privada.
Que una moza casadera.....No debe estar en la era......Si no está el sol en el cielo. ( J. M. G. y Galán ) F. Pedro. P. Privada.
¡ Estampa total !..........Las melenas que llevan las vacas sobre los ojos, son para que las moscas u otros insectos no les molesten y también poder sacudirse con ellas. Foto de Pedro. P. Privada.
¡ Estampa total !..........Las melenas que llevan las vacas sobre los ojos, son para que las moscas u otros insectos no les molesten y también poder sacudirse con ellas. Foto de Pedro. P. Privada.
¡ Arribaaaaaaaaaa ! F. de Pedro. P. Privada.
¡ Arribaaaaaaaaaa ! F. de Pedro. P. Privada.
 Parva con la paja recién extendida. Merche porta un rastrillo. F. de Pedro. P. Privada.
Parva con la paja recién extendida. Merche porta un rastrillo. F. de Pedro. P. Privada.
 Configurando la parva. F. de Pedro. P. Privada.
Configurando la parva. F. de Pedro. P. Privada.
 Hay que distribuir los haces. F. de Pedro. P. Privada.
Hay que distribuir los haces. F. de Pedro. P. Privada.
Parva recién extendida. F. Pedro. P. Privada.
Parva recién extendida. F. Pedro. P. Privada.
Descansando. F. de Pedro. P. Privada.
Descansando. F. de Pedro. P. Privada.
Merche trilla,  el trillo lleva un taburete para sentarse y una piedra de considerable tamaño para que con su peso se machaque antes la paja. F. de Pedro. P. Privada.
Merche trilla, el trillo lleva un taburete para sentarse y una piedra de considerable tamaño para que con su peso se machaque antes la paja. F. de Pedro. P. Privada.
Los ramales que llevamos en las manos, son para dirigir  la yunta de vacas en uno u  otro sentido. F. de Pedro. P. Privada.
Los ramales que llevamos en las manos, son para dirigir la yunta de vacas en uno u otro sentido. F. de Pedro. P. Privada.
 ¡ Vamos vacas girad a la derecha ! Foto de Pedro. P. Privada.
¡ Vamos vacas girad a la derecha ! Foto de Pedro. P. Privada.
 Trillando algarrobas. F. de Pedro. P. Privada.
Trillando algarrobas. F. de Pedro. P. Privada.
Las vacas siempre pillan algo. F. de Pedro. P. Privada.
Las vacas siempre pillan algo. F. de Pedro. P. Privada.
 Trillando con mi querida vecina, Guadalupe. F. de Pedro. P. Privada.
Trillando con mi querida vecina, Guadalupe. F. de Pedro. P. Privada.
 Trillando con Javi, la parva ya está machacada. F. de Pedro. P. Privada.
Trillando con Javi, la parva ya está machacada. F. de Pedro. P. Privada.
 Parva y muelo. F. de Pedro. P. Privada.
Parva y muelo. F. de Pedro. P. Privada.
A Javi le puede el calor. F. de Pedro. P. Privada.
A Javi le puede el calor. F. de Pedro. P. Privada.
Y está................ hasta las narices. F. de Pedro. P. Privada.
Y está................ hasta las narices. F. de Pedro. P. Privada.
 Yunta de bueyes. ¡ Que bien me lo paso encima del trillo ! F. de Pedro. P. Privada.
Yunta de bueyes. ¡ Que bien me lo paso encima del trillo ! F. de Pedro. P. Privada.
León trilla. F. de Merche. P. Privada.
León trilla. F. de Merche. P. Privada.
 Paula y León trillando. Vacas jarda y morucha. F. de Merche. P. Privada.
Paula y León trillando. Vacas jarda y morucha. F. de Merche. P. Privada.
Yunta jarda ¡ y con vistas del pueblo ! F. de Pedro. P. Privada.
Yunta jarda ¡ y con vistas del pueblo ! F. de Pedro. P. Privada.
Una negra y otra parda. F. de Pedro. P. Privada.
Una negra y otra parda. F. de Pedro. P. Privada.
 Otra yunta. F. de Pedro. P. Privada.
Otra yunta. F. de Pedro. P. Privada.
Yunta de vacas moruchas. F. de Pedro. P. Privada.
Yunta de vacas moruchas. F. de Pedro. P. Privada.
Recogida de la parva para hacer el muelo.
Recogida de la parva para hacer el muelo.

¡¡ AVENTANDO EL TRIGO !!

Aventando el trigo.
Aventando el trigo.
Con buén viento, se separa la paja del grano. F. de Pedro. P. Privada.
Con buén viento, se separa la paja del grano. F. de Pedro. P. Privada.
 Si el viento se para, ocurre ésto. ¡ Ostras ! Como me he puesto de paja ! F. de Pedro. P. Privada.
Si el viento se para, ocurre ésto. ¡ Ostras ! Como me he puesto de paja ! F. de Pedro. P. Privada.

¡¡ ELABORACIÓN DEL AGUARDIENTE !!

Gaspa. F. Merche. P. Privada.
Gaspa. F. Merche. P. Privada.
 Proceso de elaboración del aguardiente. Éste artefacto es una alquitara o alambique. F. Pedro. P. Privada.
Proceso de elaboración del aguardiente. Éste artefacto es una alquitara o alambique. F. Pedro. P. Privada.
Detras de mí hay: Damajuanas, cencerros, etc etc. F. de Pedro. P. Privada.
Detras de mí hay: Damajuanas, cencerros, etc etc. F. de Pedro. P. Privada.
 El Sr. Manolo, muy querido por nosotros. F. de Merche.P. Privada.
El Sr. Manolo, muy querido por nosotros. F. de Merche.P. Privada.
 Elías.......... Perseguido por el fotográfo. F. de Pedro. P. Privada.
Elías.......... Perseguido por el fotográfo. F. de Pedro. P. Privada.

¡¡ LABORES DE HUERTO !!

 Pepe injertando. F. de Merche. P. Privada.
Pepe injertando. F. de Merche. P. Privada.
 Cancholino 2013, patatas y lechugas. F Merche. P. Privada.
Cancholino 2013, patatas y lechugas. F Merche. P. Privada.
¡ Vaya pimientos cultiva don Pepito ! F. Merche. P. Privada.
¡ Vaya pimientos cultiva don Pepito ! F. Merche. P. Privada.
 Huerto de Satur. F Merche. P. Privada.
Huerto de Satur. F Merche. P. Privada.
 Huerto de Tomás y Sole, Samuel en primer término. F. Merche. P.  Privada.
Huerto de Tomás y Sole, Samuel en primer término. F. Merche. P. Privada.

¡¡ NUESTRO HUERTO: EL CANCHOLINO !!

 Cancholino. El parral. F. Merche. P. Privada.
Cancholino. El parral. F. Merche. P. Privada.
 Recogida de calabacines. F. Pedro. P. Privada.
Recogida de calabacines. F. Pedro. P. Privada.
 Las cebollas. F. Pedro. P. Privada.
Las cebollas. F. Pedro. P. Privada.
 Llenando la cesta. F. Pedro. P. Privada.
Llenando la cesta. F. Pedro. P. Privada.
Regando 2014. F. Pedro. P. Privada.
Regando 2014. F. Pedro. P. Privada.
Regando surco a surco. F. Pedro. P. Privada.
Regando surco a surco. F. Pedro. P. Privada.
Un riego...........de plata. F. Pedro. P. Privada.
Un riego...........de plata. F. Pedro. P. Privada.
2014 - Regando sandías. F. Merche. P. Privada.
2014 - Regando sandías. F. Merche. P. Privada.

¡¡ NUESTRO HUERTO DE LA GARNIELA !!

 En la Garniela. Dentro de las botellas hay tomatitos. F. M. Jose. P. Privada.
En la Garniela. Dentro de las botellas hay tomatitos. F. M. Jose. P. Privada.
¡ Cómo cava Pepe ji,  ji. ji ! F. Merche. P. Privada.
¡ Cómo cava Pepe ji, ji. ji ! F. Merche. P. Privada.
¡ Estallido  primaveral ! Huerto de la tenada con los árboles en flor. Sr. León. F. Pedro. P. Privada.
¡ Estallido primaveral ! Huerto de la tenada con los árboles en flor. Sr. León. F. Pedro. P. Privada.
La Garniela. F. Pedro. P. Privada.
La Garniela. F. Pedro. P. Privada.
La jardinera. Pedro. P. Privada.
La jardinera. Pedro. P. Privada.
Año 2015, visitamos la Garniela. F. Pedro. P. Privada.
Año 2015, visitamos la Garniela. F. Pedro. P. Privada.
Saliendo de la Garniela. F. Merche.
Saliendo de la Garniela. F. Merche.