LA PUEBLA. VIDA RURAL ANTERIOR Y ACTUAL.

Durante mi infancia en Puebla de San Medel sus habitantes se dedicaban en general a la agricultura y  la ganaderia, sus alimentos  los obtenian de sus cultivos y de su propio ganado.

        Una vez al año se realizaba la matanza de cerdos que solia ser entre Navidad y Reyes;  Eran tres dias muy divertidos, nos reuníamos las familias para ayudarnos  unos a otros.

El primer dia se mataba el cerdo, el segundo se picaba la carne y se adobaba; Este dia se comía el famoso " morago"  ( una cata de carne con un guiso y aliño de chuparse los dedos ) el tercer y último día se hacian los chorizos y se colgaban para su oreo; Este día se cataban las chichas (carne picada para los chorizos ) y era delicioso poder degustarlas, con esta matanza y nuestras hortalizas nos alimentábamos la mayor parte del año. 

         Posteriormente llegó la despoblación,  mucha gente emigró a las ciudades buscando nuevos horizontes, el pueblo  perdió su lozanía sus tierras antes cultivadas y verdes quedaron abandonadas, convirtiéndose la mayoria de ellas en eriales.

       A dia de hoy unos poquitos conservan y cultivan sus huertos,  entre ellos están: Pepe al que ayudamos con mucho gusto Pedro y yo misma, Bernardino, Bienvenido, León, Elías e Isabel,  Reyes,  Juli, Benjamín, Satur, Eufemia, Ángel y Nieves, Tomás y Sole y Engracia y Roberto.

        Comerse un tomate,  una pieza de fruta,  o cualquier otra hortaliza de estos cultivos es " UN LUJO PARA EL PALADAR " algo que solo hoy en dia valoramos.

 Con la hoz entre el trigo. Preciosa fotografía de Pedro.
Con la hoz entre el trigo. Preciosa fotografía de Pedro.

¡¡ VIDA RURAL: LA MATANZA !!

Aperos de matanza: Artesas, máquina de embutir, cazuelas, etc.
Aperos de matanza: Artesas, máquina de embutir, cazuelas, etc.
Las chichas para hacer los chorizos ya picadas en la artesa.
Las chichas para hacer los chorizos ya picadas en la artesa.
Máquina para embutido de chorizos.
Máquina para embutido de chorizos.
Bodegón de matanza.
Bodegón de matanza.
 Hace un frio que pela, estupendo para curar la matanza.
Hace un frio que pela, estupendo para curar la matanza.
 Variedad de chorizos caseros.
Variedad de chorizos caseros.
"  El ojo del amo engorda al caballo "
" El ojo del amo engorda al caballo "

¡¡ APEROS DE LABRANZA !!

Bonita estampa rural donde se aprecian: arado, ovejas, gallinas y un jinete sobre un burro.
Bonita estampa rural donde se aprecian: arado, ovejas, gallinas y un jinete sobre un burro.
Carro y escalera rústicos
Carro y escalera rústicos
Carro pintado.
Carro pintado.
Pose con carro.
Pose con carro.
Carro del abuelo Angel. Actualmente se encuentra en San Medel. Foto de Merche.
Carro del abuelo Angel. Actualmente se encuentra en San Medel. Foto de Merche.
Trillo Visto por su parte anterior. Foto de Merche.
Trillo Visto por su parte anterior. Foto de Merche.
 Trillo por su parte posterior.
Trillo por su parte posterior.
Trillo visto por su parte posterior, con sus pernalas para machacar la paja. Propiedad de  tia Teresa. Foto de Merche.
Trillo visto por su parte posterior, con sus pernalas para machacar la paja. Propiedad de tia Teresa. Foto de Merche.
Aperos de labranza.
Aperos de labranza.
Complementos para el ganado.
Complementos para el ganado.
Utensilios para el ganado.
Utensilios para el ganado.
Un yugo.............muy viejo.
Un yugo.............muy viejo.
Bielda para cargar la paja, propiedad de mi padre.
Bielda para cargar la paja, propiedad de mi padre.
 Una horca.
Una horca.

¡¡ TRABAJOS DEL CAMPO !!

Preparando la tierra para la siembra.
Preparando la tierra para la siembra.
 Cancholino: Cigüeñal, cebollas, lechugas y judías.
Cancholino: Cigüeñal, cebollas, lechugas y judías.
Judías verdes.
Judías verdes.
 Huerto del Cancholino.
Huerto del Cancholino.
Regando patatas 1.
Regando patatas 1.
Regando patatas 2.
Regando patatas 2.
Y...............tres.
Y...............tres.
¡ Mi maridito recogiendo lechugas ! Cancholino 2011.
¡ Mi maridito recogiendo lechugas ! Cancholino 2011.
En la Garniela, hermosas lechugas, Pedro revisando. Foto de Antonio.
En la Garniela, hermosas lechugas, Pedro revisando. Foto de Antonio.

¡¡ LA SIEMBRA !!

Arando.
Arando.
Sembrando.
Sembrando.
Siembra de cereal.
Siembra de cereal.

¡¡ ESTAMPAS RURALES !!

Con azada y damajuana........voy.
Con azada y damajuana........voy.
Con azada y damajuana..........vengo.
Con azada y damajuana..........vengo.
 Teófilo se va a trabajar.
Teófilo se va a trabajar.
¡ Teófilo,  que bien posas sobre tu hermosa burrita ! ya vuelve de su trabajo.
¡ Teófilo, que bien posas sobre tu hermosa burrita ! ya vuelve de su trabajo.
Se acabó el trabajo por hoy Sr. León. Vuelta a casa. Merche 2011.
Se acabó el trabajo por hoy Sr. León. Vuelta a casa. Merche 2011.
¡ Qué burro mas grande !
¡ Qué burro mas grande !
Teófilo y su rebaño.
Teófilo y su rebaño.
Vista de la Puebla desde las eras.
Vista de la Puebla desde las eras.

¡¡ ACARREO DE HENO !!

Con carro.
Con carro.
Con tractor.
Con tractor.

¡¡ LA SIEGA !!

Entre los trigales dorados.
Entre los trigales dorados.
¡ Como posa mi pezqueñín ! Foto de Merche.
¡ Como posa mi pezqueñín ! Foto de Merche.
 Segar no siegas pero posar.......... Autor Pedro Sánchez.
Segar no siegas pero posar.......... Autor Pedro Sánchez.
¡ Esta chica no está preparada para la siega ! ( Foto de Pedro  )
¡ Esta chica no está preparada para la siega ! ( Foto de Pedro )
 Se enredó el vestido. Foto de Pedro.
Se enredó el vestido. Foto de Pedro.
Gavillando 1.
Gavillando 1.
 Gavillando 3.
Gavillando 3.
Segando, gavillando y atando.
Segando, gavillando y atando.
Pandilla.
Pandilla.
Atando las mieses.
Atando las mieses.
¡ Puaf que calor !
¡ Puaf que calor !
Descanso.
Descanso.
Escena de segadores con un elemento esencial para los campesinos: El botijo de barro !
Escena de segadores con un elemento esencial para los campesinos: El botijo de barro !
 La siega, familia de tio Marceliano.
La siega, familia de tio Marceliano.
 La misma familia.
La misma familia.

¡¡  EL ACARREO !!

Hermoso carro de bueyes.
Hermoso carro de bueyes.
Cargando algarrobas.
Cargando algarrobas.
Descargando algarrobas 1.
Descargando algarrobas 1.
 Descargando 2.
Descargando 2.
 Descargando algarrobas 3.
Descargando algarrobas 3.
Carro con red para el transporte de paja.
Carro con red para el transporte de paja.

¡¡ LA ERA EN BLANCO Y NEGRO!!

En la era 17 años.
En la era 17 años.
 En la era con mis padres y hermanas. Tenía 13 años.
En la era con mis padres y hermanas. Tenía 13 años.
Con Gaby. merche 13 años Charo y Ramón 4 años.
Con Gaby. merche 13 años Charo y Ramón 4 años.
Nos divertimos en la era.
Nos divertimos en la era.
 La trilla.
La trilla.
¡ Merienda en la era ! Sobre las 18 horas se tomaba el típico gazpacho castellano, que estaba compuesto de: vinagre sal, aceite y agua. En el agua echaban sopas de pan, tomate troceado, cebolla y taquitos de jamón. Estaba riquísimo y refrescaba un montón.
¡ Merienda en la era ! Sobre las 18 horas se tomaba el típico gazpacho castellano, que estaba compuesto de: vinagre sal, aceite y agua. En el agua echaban sopas de pan, tomate troceado, cebolla y taquitos de jamón. Estaba riquísimo y refrescaba un montón.

¡¡ LABORES EN  LA ERA !!

¡ Estampa total !..........Las melenas que llevan las vacas sobre los ojos, son para que las moscas u otros insectos no les molesten y también poder sacudirse con ellas.
¡ Estampa total !..........Las melenas que llevan las vacas sobre los ojos, son para que las moscas u otros insectos no les molesten y también poder sacudirse con ellas.
 Que una moza casadera....... no debe estar en la era ........si no está el sol en el cielo. ( Gabriel y Galán )
Que una moza casadera....... no debe estar en la era ........si no está el sol en el cielo. ( Gabriel y Galán )
¡ Arribaaaaaaaaaa !
¡ Arribaaaaaaaaaa !
Ya está.
Ya está.
 Parva con la paja recién extendida. Merche porta un rastrillo.
Parva con la paja recién extendida. Merche porta un rastrillo.
 Configurando la parva.
Configurando la parva.
 Hay que distribuir los haces.
Hay que distribuir los haces.
Descansando en la era.
Descansando en la era.
Merche trilla,  el trillo lleva un taburete para sentarse y una piedra de considerable tamaño para que con su peso se machaque antes la paja.
Merche trilla, el trillo lleva un taburete para sentarse y una piedra de considerable tamaño para que con su peso se machaque antes la paja.
Los ramales que llevamos en las manos, son para dirigir  la yunta en uno u  otro sentido.
Los ramales que llevamos en las manos, son para dirigir la yunta en uno u otro sentido.
 ¡ Vamos vacas girad a la derecha ! Foto de Pedro.
¡ Vamos vacas girad a la derecha ! Foto de Pedro.
 Trillando algarrobas.
Trillando algarrobas.
Las vacas siempre pillan algo.
Las vacas siempre pillan algo.
 Trillando con mi querida vecina, Guadalupe.
Trillando con mi querida vecina, Guadalupe.
 Trillando con Javi, la parva ya está machacada.
Trillando con Javi, la parva ya está machacada.
 Parva y muelo.
Parva y muelo.
A Javi le puede el calor.
A Javi le puede el calor.
Y está................ hasta las narices.
Y está................ hasta las narices.
 Yunta de bueyes. ¡ Que bien me lo paso encima del trillo !
Yunta de bueyes. ¡ Que bien me lo paso encima del trillo !
León trilla.
León trilla.
 Paula y León trillando. Vacas jarda y morucha.
Paula y León trillando. Vacas jarda y morucha.
Yunta jarda ¡ y con vistas del pueblo !
Yunta jarda ¡ y con vistas del pueblo !
Una negra y otra parda.
Una negra y otra parda.
Yunta de vacas moruchas.
Yunta de vacas moruchas.
 Otra yunta.
Otra yunta.
Volteando la parva.
Volteando la parva.

¡¡ AVENTANDO EL TRIGO !!

Con buén viento, se separa la paja del grano.
Con buén viento, se separa la paja del grano.
 Si el viento se para, ocurre ésto. ¡ Ostras ! Como me he puesto de paja !
Si el viento se para, ocurre ésto. ¡ Ostras ! Como me he puesto de paja !
Aventando el trigo.
Aventando el trigo.

¡¡ ELABORACIÓN DEL AGUARDIENTE !!

Gaspa.
Gaspa.
 Proceso de elaboración del aguardiente.
Proceso de elaboración del aguardiente.
Detras de mí hay: Damajuanas, cencerros, etc etc.
Detras de mí hay: Damajuanas, cencerros, etc etc.
 El Sr. Manolo, muy querido por nosotros.
El Sr. Manolo, muy querido por nosotros.
 Elías.......... Perseguido por el fotográfo.
Elías.......... Perseguido por el fotográfo.
Camino del Cancholino.
Camino del Cancholino.

¡¡ LABORES DE NUESTROS HUERTOS !!

 Pepe injertando.
Pepe injertando.
Precioso, nuestro huerto.
Precioso, nuestro huerto.
 Cancholino 2013, patatas y lechugas.
Cancholino 2013, patatas y lechugas.
¡ Vaya pimientos cultiva don Pepito !
¡ Vaya pimientos cultiva don Pepito !
 Huerto de Satur.
Huerto de Satur.
 Huertos de la Poza.
Huertos de la Poza.
 Huerto de Tomás y Sole, Samuel en primer término.
Huerto de Tomás y Sole, Samuel en primer término.

¡¡ NUESTRO HUERTO: EL CANCHOLINO !!

 Cancholino. El parral.
Cancholino. El parral.
 Recogida de calabacines.
Recogida de calabacines.
 Judías verdes, detalle.
Judías verdes, detalle.
 Las cebollas.
Las cebollas.
 Llenando la cesta.
Llenando la cesta.
Cancholino 2012.
Cancholino 2012.
Regando 2014.
Regando 2014.
Regando surco a surco.
Regando surco a surco.
Un riego...........de plata.
Un riego...........de plata.
2014 - Regando sandías.
2014 - Regando sandías.
 Sandías ya gorditas.
Sandías ya gorditas.

¡¡ NUESTRO HUERTO DE LA GARNIELA !!

¡ Estallido  primaveral ! Huerto de la tenada con los árboles en flor. Sr. León.
¡ Estallido primaveral ! Huerto de la tenada con los árboles en flor. Sr. León.
 En la Garniela, se inicia la primavera.
En la Garniela, se inicia la primavera.
¡ Cavad, cavad benditos !
¡ Cavad, cavad benditos !
¡ Cómo cava Pepe ji,  ji. ji !
¡ Cómo cava Pepe ji, ji. ji !
 En la Garniela. Dentro de las botellas hay tomatitos.
En la Garniela. Dentro de las botellas hay tomatitos.
Año 2015, visitamos la Garniela.
Año 2015, visitamos la Garniela.
Manzanas en la Garniela 2015. ( Foto de Merche )
Manzanas en la Garniela 2015. ( Foto de Merche )
Saliendo de la Garniela.
Saliendo de la Garniela.
Merche regresa de dar un paseo.
Merche regresa de dar un paseo.
Garniela 2015. Manzanas y pimientos.
Garniela 2015. Manzanas y pimientos.